{"id":36865,"date":"2017-12-21T12:30:40","date_gmt":"2017-12-21T11:30:40","guid":{"rendered":"https:\/\/ivi.es\/?p=36865"},"modified":"2024-07-26T13:19:34","modified_gmt":"2024-07-26T11:19:34","slug":"estas-embarazada-descubre-si-comes-bien-con-esta-lista-de-productos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ivi.es\/blog\/estas-embarazada-descubre-si-comes-bien-con-esta-lista-de-productos\/","title":{"rendered":"Qu\u00e9 comer y qu\u00e9 no en la Betaespera"},"content":{"rendered":"<p>Es habitual que las <strong>mujeres durante el embarazo<\/strong> tengan dudas sobre qu\u00e9 pueden y qu\u00e9 no deben <strong>comer<\/strong> en su estado, y especialmente en Navidad cuando los compromisos familiares y de amigos empiezan y terminan alrededor de una mesa. La primera recomendaci\u00f3n de Paloma Ramos, nutricionista de IVI, sobre la alimentaci\u00f3n durante el embarazo es \u201cno cambiar demasiado la dieta y, sobretodo, no perder de vista la m\u00e1xima de no comer por dos\u201d.<\/p>\n<p>Hemos hablado con ella para que nos pase una lista de lo que se puede, lo que se debe y lo que est\u00e1 estrictamente prohibido comer durante las Navidades:<\/p>\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_68_1 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title \" >Tabla de contenidos<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/ivi.es\/blog\/estas-embarazada-descubre-si-comes-bien-con-esta-lista-de-productos\/#Se_pueden_y_se_deben_tomar\" title=\"Se pueden y se deben tomar:\">Se pueden y se deben tomar:<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-3'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/ivi.es\/blog\/estas-embarazada-descubre-si-comes-bien-con-esta-lista-de-productos\/#Debemos_evitar\" title=\"Debemos evitar:\">Debemos evitar:<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Se_pueden_y_se_deben_tomar\"><\/span><strong>Se pueden y se deben tomar:<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>&#8211; Prote\u00ednas animales (carnes, pescados y huevos, siempre cocinados) son esenciales para el correcto crecimiento del embri\u00f3n. Durante el embarazo, a las mujeres estrictas vegetarianas se les recomienda, en la medida de lo posible, la ingesta de <strong>carne roja<\/strong> durante el embarazo, ya que bajan mucho los niveles de hierro (teniendo incluso que ser suplementados con pastillas). Para una mejor absorci\u00f3n del hierro, tanto en forma de alimentos como en forma de pastillas, se recomienda evitar tomar lactes 1 hora antes y 1 hora despu\u00e9s. Para mejorar la absorci\u00f3n se aconseja acompa\u00f1arlo de vitamina C (naranja, lim\u00f3n, pimiento\u2026)<br \/>\n&#8211; Las <strong>grasas vegetales<\/strong> (sobre todo aceite de oliva) ayudan a la construcci\u00f3n de las membranas de las c\u00e9lulas.<br \/>\n&#8211; El calcio, fundamental para la formaci\u00f3n de los huesos y dientes del beb\u00e9. No hace falta tomar leche entera. Hay leche de tipo \u201csemi\u201d o desnatada con bajo aporte de grasa y enriquecidas con calcio o las vitaminas A+C que se eliminan al desnatar. Se recomienda 3 raciones de l\u00e1cteos diarias (queso, yogur, leche\u2026)<br \/>\n&#8211; Vitaminas como el \u00e1cido f\u00f3lico (a nivel nutricional lo encontramos en el br\u00f3coli, esp\u00e1rragos, legumbres, avellanas), que ayuda a prevenir los defectos de nacimiento del tubo neural, y el Omega-3, que mejora la funci\u00f3n cognitiva y neurol\u00f3gica del beb\u00e9. A pesar de encontrarlo en la dieta, se recomienda suplementar el aporte de \u00e1cido f\u00f3lico con pastillas multivitam\u00ednicas espec\u00edficas.<\/p>\n<h3><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Debemos_evitar\"><\/span><strong>Debemos evitar:<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h3>\n<p>&#8211; Bebidas estimulantes (caf\u00e9, t\u00e9, infusiones, bebidas energ\u00e9ticas y refrescos). En el caso del t\u00e9 o el caf\u00e9, no se recomienda superar las 2 tazas al d\u00eda como m\u00e1ximo. Por su parte, en cuanto a refrescos, es recomendable optar por los que son sin az\u00facar (las burbujas no son un problema).<br \/>\n&#8211; H\u00edgado: Tiene un alto contenido en vitamina A, por lo que un exceso en este tipo de vitamina podr\u00eda provocar defectos en el desarrollo del beb\u00e9, sobre todo en los primeros meses de embarazo.<br \/>\n&#8211; Algas (poseen un alto contenido en yodo), aunque para que afectaran negativamente al embarazo habr\u00eda que tomarlas en grandes cantidades.<br \/>\n&#8211; Lucio, pez espada y at\u00fan rojo (por su alto contenido en mercurio y metales pesados). S\u00ed se pueden tomar pescados blancos y salm\u00f3n.<br \/>\n&#8211; Alimentos o guisos muy grasos, ya que la producci\u00f3n de hormonas en el embarazo enlentece las digestiones. Si ya de por s\u00ed las comidas grasas cuestan de digerir, para una embarazada puede provocar una digesti\u00f3n a\u00fan m\u00e1s pesada. Por ello, es mejor hacer m\u00e1s comidas al d\u00eda pero de poca cantidad.<br \/>\n&#8211; Ensaladas o verduras crudas: Deben estar muy bien lavadas. Hay m\u00e1s riesgo de toxoplasmosis por frutas o verduras mal lavadas que por el jam\u00f3n. Es recomendable no comer ensaladas fuera de casa, ya que desconoces c\u00f3mo han sido manipuladas. Y en casa, lavarlas mucho, incluso las que van ya en una bolsita.<\/p>\n<p><strong>Prohibido tomar:<\/strong><\/p>\n<p>&#8211;\u00a0Cualquier alimento crudo forma parte de la lista de los prohibidos. Dentro de este grupo se encuentran moluscos, crust\u00e1ceos, el foie, los pescados ahumados o en salaz\u00f3n:<\/p>\n<ul>\n<li>Quesos sin pasteurizar, blandos o azules, por riesgo de contener listeria. Mejor quesos tiernos, curados o semicurados y los quesos tipo burgos<\/li>\n<li>Embutidos y fiambres no cocidos. Aun as\u00ed, siempre se puede optar por la congelaci\u00f3n de estos alimentos para eliminar todo riesgo de toxoplasmosis. Hay estudios recientes que afirman que el jam\u00f3n curado durante m\u00e1s de 20 meses elimina la toxoplasmosis en caso de haberla. Si la toxoplasmosis es positiva, no hay restricciones.<\/li>\n<li>Carnes crudas o poco hechas (por riesgo de toxoplasmosis)<\/li>\n<li>Foie crudo o micuit<\/li>\n<li>Pescado crudo en general, ahumado o en salaz\u00f3n, as\u00ed como crust\u00e1ceos o moluscos crudos, por riesgo de listeria y anisakis. Si quieres comer sushi, pregunta en el restaurante si el pescado ha sido congelado a -20\u00baC durante 24-48 horas. En teor\u00eda, esto es de obligatorio cumplimiento por todos los restaurantes, con lo que una embarazada podr\u00eda comerlo.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&#8211; Mayonesa casera, tortillas poco cocinadas o cremas y postres elaborados con huevo crudo<br \/>\n&#8211; Tabaco<br \/>\n&#8211; Alcohol. Aunque s\u00ed que es recomendable la cerveza 0,0 (la \u201csin\u201d no, ya que lleva algo de alcohol), por su aporte de vitaminas, antioxidantes y minerales.<\/p>\n<p>En definitiva, se trata de disfrutar de las fiestas navide\u00f1as y hacer frente a las comidas de estas fechas manteniendo las pautas de alimentaci\u00f3n marcadas por el especialista siguiendo estos sencillos consejos, pero aprovechando \u201cla excepcionalidad de los platos tradicionales navide\u00f1os\u201d, concluye Paloma Ramos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Es habitual que las mujeres durante el embarazo tengan dudas sobre qu\u00e9 pueden y qu\u00e9 no deben comer en su estado, y especialmente en Navidad cuando los compromisos familiares y de amigos empiezan y terminan alrededor de una mesa. 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